Mat & recept

Kvällspyssel

Mjukstart efter ledigheten med paus mitt i veckan - det gillar vi! Har jobbat två dagar nu och har inte riktigt känt mig på topp. (Det är nog inte bättre än att en viss Åsa har gått och maskat till sig under julen... sschh...). I'll be back.

Bloggkategori: 

Kvällspyssel

F&K v. 49: Bokeh

Det har bakats julgodis här, både idag och igår - vad passar då bättre än en julig godisbild? Godissugen? Jag lägger upp receptet här för säkerhets skull :)

##Rocky road med juleskum

* 600 g mörk choklad
* 3 dl jordnötter
* 1 dl pistagenötter (skalade)
* ca 5 dl dumlekolor
* ca 15 skumtomtar

F&K v. 49: Bokeh

Lördagsmys

Jag känner mig lite handikappad för tillfället, öm i hela kroppen nästan. Träningsverk i benen och baken sedan i torsdags - går som en pingvin, stel i hela högerarmen - tog grissprutan igår, och nu är jag öm i ena vaden också för Bosse det lilla monstret hoppade upp och bet mig. Tror att jag är lite allmänt seg i kroppen som en biverkning av vaccinet. Men det får det vara värt ;)

Bloggkategori: 

Lördagsmys

Lördagsgodis

Såhär ser mitt lördagsgodis ut - hur ser ditt ut?

Faktum är att de här små stackarna får stå ut med mycket. Inte nog med att de kommer att bli uppätna så småningom så har de också fått prova på livet som fotomodeller ikväll! Jag har ägnat min lördagskväll åt att fota till ett litet projekt jag håller på med. Snart, förhoppningsvis snart kommer jag att berätta mera!

Nej, nu skall jag försöka övertyga Christian om att det finns roligare saker att göra än att glo på fotboll. Boooring!

Bloggkategori: 

Lördagsgodis

Dagen till ära

Ja, är det kanelbullens dag så får man faktiskt äta kanelbulle till lunch. VI kommer ju inte orka äta något annat ändå efter det här monstret!

Jag funderade först på att baka bullar själv, har inte gjort det på evigheter. Min farmor gjorde alltid världens godaste kanelbullar, hon måste ha haft något magiskt knep. Vi fick receptet, men lyckades aldrig lika bra. Kanske en nöt att knäcka när jag har tid över?

Bloggkategori: 

Dagen till ära

Chokladmuffins med marshmallows

Det här är mina nya supermuffins! Grundreceptet på kladdiga chokladmuffins är ett av mina favoritrecept, de har bakats flitigt under flera år (det är också samma recept som låg uppe här tidigare). Även om muffinsen är goda redan som de är kan det alltid bli lite bättre, eller hur?

En god glasyr och lite minimarshmallows förvandlade gott till godare! Receptet räcker till ca 6 stora muffins.

Bloggkategori: 

Chokladmuffins med marshmallows

Björnbärsfrossa

Björnbär är utan tvekan ett av mina favoritbär. De konkurrerar tätt med jordgubbarna om förstaplatsen på min bär-topplista! Jag blir smått lyrisk när jag märker att det poppar upp björnbär här och var så igår tog jag och syrran båten ut till Brännö för att plocka de lilasvarta bären. Elaka taggar till trots fick vi med oss varsin låda hem - väl värt besväret!

För en stund sedan värmde jag upp lite bär och hällde över vaniljglassen, magiskt gott!

Bjuder även på lite bilder på annat som växer i pappas trädgård. Vackert.

Bloggkategori: 

Björnbärsfrossa

Något gott till glassen

Snabbt, gott och krispigt - kan det bli bättre? Häromdagen beslöt jag mig för att baka knäckflarn - jag hade faktiskt glömt hur lätt det var! Jättegott till lite glass eller bara som de är. Blir ca 40 stycken.

Bloggkategori: 

Något gott till glassen

Kort och gott

Vi åt mycket gott när vi var i Tallin - saknar det faktiskt lite när jag tittar på bilderna. Vad sägs om detta?

Bloggkategori: 

Kort och gott

Jag är inte helt missnöjd...

...med Christians nyfunna intresse för brödbakning! Igår bakade han surdegsbröd med fikon och hasselnötter och vi har inte hunnit smaka på det ännu. Nu har en viss sjusovare precis vaknat så nu kan vi äntligen få äta frukost!

Hoppas att det här håller i sig! Jag står gärna för kakorna om han står för bröden ;)

Bloggkategori: 

Jag är inte helt missnöjd...

Med doft av fläder och citron

När vi var små spenderade vi hela somrarna på Brännö. Farmor och farfar bodde i huset bredvid vårt så vi sprang fram och tillbaka över trädgårdarna. Vår trädgård är jättestor - pappas morfar hade handelsträdgård där en gång i tiden om jag förstått det rätt. Nu är jag inte där lika mycket (man är ju inte ledig två hela månader under somrarna längre, sedan finns det ju annat som lockar också), men jag skall försöka åka ut dit lite mer i år än vad jag gjorde förra året. Det är så mysigt.

Bloggkategori: 

Med doft av fläder och citron

Sidor

Subscribe to RSS - Mat & recept