Pizza är gott, men den får inte vara för flottig - det är ju smaken man vill åt, inte fettet - eller hur? Det är det som är så bra med att göra sin egen, att man kan göra den precis som man vill ha den! Gårdagens middag bestod av just hembakad pizza, gott gotti gott gott!

När jag äter pizza ute så är favoriten helt klart de med parmaskinka, pesto och mozarella. Lite creme fraiche och ruccola på är också sjysst. Väljer man rätt ställen så är det nästan det godaste som finns!

Vi hade tyvärr ingen parmaskinka igår, men jag gjorde en annan variant som blev riktigt god. Tomat i botten (givetvis), riven mozzarella, skinkbitar, paprika, rödlök, smulad fetaost och några klickar pesto - voila!

Hur ser din favoritpizza ut?