31 aug

Skymning över Þórsmörk

När man vandrat i 5 timmar i bergen kring Tindfjöll i Þórsmörk och trott att utsikten inte kan bli vackrare. Då öppnar sig en dal, där kvällssolen glittrar över glaciärfloden Krossás bädd. Om det är...
13 aug

En tur på Sólheimajökull

När man får möjligheten att vandra runt på en glaciär så bör man ta den. Det är en mäktig känsla. Vi följde med en guide, i sällskap med 4 andra ut på Sólheimajökull. Med stegjärn på fötterna och...
06 aug

Havrescones med kardemumma

I morse fick jag ett infall att göra scones till frukost. Minns inte sist jag gjorde det, så jag hade inget gammalt favoritrecept liggande. Jag hittar nästan aldrig recept som jag tycker verkar bra...