13 aug

En tur på Sólheimajökull

När man får möjligheten att vandra runt på en glaciär så bör man ta den. Det är en mäktig känsla. Vi följde med en guide, i sällskap med 4 andra ut på Sólheimajökull. Med stegjärn på fötterna och...
06 aug

Havrescones med kardemumma

I morse fick jag ett infall att göra scones till frukost. Minns inte sist jag gjorde det, så jag hade inget gammalt favoritrecept liggande. Jag hittar nästan aldrig recept som jag tycker verkar bra...
03 aug

När de gröna bergen kallar

Ja, det är något magiskt med Island. Alla som umgås med mig har nog hört mig prata om hur gärna jag vill åka tillbaka. Jag har försökt pussla ihop en super-resa med länge nu, men det har aldrig...