Choklad

Choklad choklad choklad

För tillfället befinner jag mig i en inspirationssvacka, fotomässigt. Det enda jag fotar är choklad, choklad och choklad i olika former, framförallt produktbilder på chokladkakor. Kanske beror det på snön som aldrig tycks försvinna. Jag älskar snö för det mesta men nu börjar jag faktiskt bli trött på det.

Det kom ett paket häromdagen fullt med Mexikansk choklad, bland annat en alla hjärtans dag-present från Christian som blivit försenad. Kakorna var gulligt inslagna med rött band och rött omslag (syns inte från den här vinkeln dock).

I helgen blir det mer chokladfoto - vi skall på Passion för mat och representera Chokladorama. Gissa vilka som går in som press? Jodå!

I jakten på hjärtan

Nuförtiden köper jag inte choklad bara för att äta den - det känns nästan lite vuxet på något sätt! Som igår, direkt efter jobbet tog jag på mig utmaningen att leta upp de finaste chokladhjärtanen som fanns att få tag på (i närheten). Eftersom det är alla hjärtans dag på söndag så ville jag ta en temabild till chokladorama - med hjärtan givetvis!

Efter att ha besökt tre olika butiker hade jag samlat på mig ett gäng fina hjärtan. På Kanolds, där jag hittade de mönstrade på bilden nedan bad jag t.om. speciellt om att få som hade flest hela hjärtan på sig ;)

Nu har jag det bästa kvar - att få äta upp dem! Fast man kanske skulle spara de till söndag - dagen till ära?

PS. Receptet på Choklad- och nougatsemlorna finns nu inlagt!

Söndagssemla de luxe

Om ni trodde att vi hade köpt vanliga "tråkiga" semlor så hade ni fel. Idag har vi tagit fram den ultimata chokladsemlan - så klart!

Jag skall erkänna att vi inte har bakat bullarna själva, de köpte vi faktiskt färdiga. Fyllningen däremot är egen komposition. Jag är inte överdrivet förtjust i vanlig vispgrädde så när jag äter semlor lämnar jag alltid kvar en rejäl klick grädde på tallriken. Det blir lite för sliskigt på något sätt.

För er som är nyfikna på receptet skall jag låta er hållas liiiite till. Det kommer upp på chokladorama inom kort (och då även här). Vi har tyvärr lite strul med webbhotellet för närvarande men vi hoppas att det skall vara löst snart, förmodligen byter vi till något annat. Hursomhelst kan jag skvallra om att fyllningen har en touch av hasselnöt, förutom choklad!

Klet och kladd

Förutom pizzan vi gjorde i lördags så kalasade vi på ett gäng brownies som jag bakat i förväg. Eftersom jag hade nästan halva formen kvar så tänkte jag göra ett försök att ta snygga browniebilder idag. Lättare sagt än gjort. Jag såg en perfekt bild framför mig och började fixa lite dekorationer i form av varm chokladsås och riven vit choklad. Efter en stund insåg jag att det bara blev... kladd.

Gott var det i allafall och den minst kladdiga bilden ser ni nedan! Antar att det kan vara nyttigt att lägga upp bilder som man inte är sådär riktigt nöjd med också ;)

Vinterfrukost

Finns det något godare än en riktigt stor kopp varm choklad när det är så kallt som nu? Ingen sötsliskig oboy utan riktigt chokladig och med små marshmallows i - mums! Den här drack jag till frukost igår (tack Christian!). Det var nog första gången jag sprang ut och ställde min frukost i snön (på balkongen) innan jag åt/drack upp den.

Även om varm choklad är gott som bara den så börjar jag längta efter att äta annat än sånt som är lättuggat eller drickbart. Som tur var gör det inte ont när jag sväljer längre men jag har haft värk sedan i torsdags kväll och min vänstra kind svullnat upp så att jag ser ut som en hamster. Jag hatar att vara gnällig men jag är lite trött på att ha panodil som bästa kompis nu ;)

Att leva med ett beroende

Hej jag heter Åsa och jag är en chocoholic.

Såhär såg det ut när jag la upp (nästan) allt innehåll i vår chokladlåda på bordet idag. Som tur var har vi en bra ursäkt att köpa choklad nu när vi har chokladorama - vi (läs jag) tar ju alla produktbilder själva :)

Värmande i vinterkylan

Göteborg börjar förvandlas till ett vinterland. Snön faller och bildar tunna små vita täcken samtidigt som kylan kommer som en liten chock. Vad värmer bättre än en kopp varm choklad?

Det var kundklubbskväll hos Zebeda Chocolate idag och vi tog en sväng om den lilla butiken på vegagatan efter jobbet. Där bjöds alla på varm choklad, fick delta i en liten chokladprovning och bjöds på olika smakprov. När vi gick därifrån fick vi med oss en generös påse med smått och gott som tack för att vi handlat för mer än 150kr.

Nu har vi lite nya spännande produkter att lägga upp på Chokladorama - så fort jag hunnit ta nya produktbilder! Läs mer om kvällen hos Zebeda på Chokladorama!

Jul på chokladorama

Dags för lite julstämning! Än så länge med betoning på lite men chokladorama har just fått sig en lite juligare känsla på startsidan. De små grisarna är lite fulsnygga men juliga - helt klart!

Vi kändes oss tvungna att lägga in lite snö också nu, bara för att det är sådär lite halvtöntigt á la 1997 ;)

F&K v. 49: Bokeh

Det har bakats julgodis här, både idag och igår - vad passar då bättre än en julig godisbild? Godissugen? Jag lägger upp receptet här för säkerhets skull :)

Rocky road med juleskum

  • 600 g mörk choklad
  • 3 dl jordnötter
  • 1 dl pistagenötter (skalade)
  • ca 5 dl dumlekolor
  • ca 15 skumtomtar

Dela dumlen och skumtomtarna i mindre bitar med hjälp av en sax. Lägg de i en bunke tillsammans med nötterna. Bryt sönder chokladen och smält den över vattenbad eller i micron. Häll över den i bunken och blanda ordentligt. Bred ut ett ca 3 cm tjockt lager på en plåt och ställ kallt för att stelna. Skär sedan upp i fyrkantiga bitar och hugg in!

Fler bidrag från veckans omgång.

Söndag söndag

En intensiv men rolig helg och vecka är slut. Jag har haft fullt upp både på jobbet och hemma - dags att ladda för nästa vecka som lär bli än mer intensiv, om än "bara" på jobbet.

Våran helg har stavats Chokladfestival. Vi var där båda dagarna och provsmakade, tittade, lyssnade, njöt och framförallt - försökte väcka intresse hos leverantörer och tillverkare för Chokladorama! Många var positiva och skickade med oss pressmaterial, produktbroschyrer och produktprover - kul! Hoppas att de tar sig tid att gå in och kika nu!

Igår kväll festade vi med bl.a. Borat, Amy Winehouse, Marge och Homer - inte varje dag ändå! Maskerad med kändistema alltså. Christian var Magnus Uggla och själv gick jag som Iprenmannen med ukulele. Nice ;)

Nu är jag trött både i huvudet och kroppen - den där extra timman var verkligen välkommen! Jag tackar för mig med lite bilder från dagen.

Prenumerera på innehåll