På gränsen mellan Halland och Skåne ligger Hallandsåsen, som tack vare sina sluttningar och många naturreservat bjuder in till aktiviteter som cykling och vandring. Den här gången var det cykling, och framförallt mountainbike som gällde!

Molnen låg tunga den här eftermiddagen och vi hade hoppats på en topptur i kvällssolen. Prognosen var lite osäker men vi bestämde oss för att gå upp en bit med tältet och ta ett beslut senare ifall vi skulle gå vidare upp direkt eller vänta tills dagen efter.

Vi parkerade vid ledstarten strax innan en av Senjas alla tunnlar som löper rakt igenom bergen. Härifrån går även leden upp mot Keipen och Grytetippen som också verkar vara en fin tur - den hann vi tyvärr inte med den här gången.

Som friluftsfantast har man otroligt mycket fina områden att upptäcka runtom Sverige. Det är lätt att lägga fokus på de större nationalparkerna väldigt långt bort eller det allra närmsta, man glömmer lätt bort det som ligger däremellan. När Visit Laholm hörde av sig och undrade om jag ville utforska friluftslivet i deras kommun en helg så kändes det självklart! Min tidigare upplevelse av Laholm har framförallt bestått av långa fina stränder men utöver det var det helt outforskat, speciellt vad gäller naturområden.

Vem gillar inte en god ostpaj? Tänk dig lyxen att få njuta av en västerbottensostpaj ute i skogen! Min snabba förenklade version smakar väldigt likt klassikern, men har tortillabröd som botten och omelett som bas. Att byta ut pajdegen mot ett färdigt bröd gör alltihop mycket snabbare - och dessutom är det ju fyllningen som är det viktigaste. Genom att använda en omelettbas som fyllning så får man det bästa av smaken, men i ett lite mer stekpannevänligt format. Hoppas du vill testa!

Det här är mitt absoluta favoritrecept, justerat och modifierat i flera år nu. Är du lika mycket chokladfantast som mig så kommer du älska detta. Passar lika fint på fikabordet som till varm choklad vid lägerelden. Jag tröttnar aldrig!

Receptet ger ca 25 bitar

Det har börjat bli en årlig tradition och ett löfte till mig själv - att fjällvandra en vecka på hösten. Det är den absolut finaste tiden med alla skiftande färger - men också skiftande väder. Efter att ha åkt bil genom hela landet för sommarens tur kändes det fint att välja tåget den här gången. Smidigheten med att kunna börja vandra direkt efter att man hoppat av tåget gjorde att vi valde att starta i Abisko igen - och för att det ju är fantastiskt fint också.

Vill du ge dig ut och fjällvandra första gången? Kul! Det här är mina tankar och upplevelser från min första tur som nybörjare, till jämtlandsfjällen i juli 2015.

Visst är det kul att få upptäcka nya platser? Om de dessutom inte kräver långa resor är det ju ännu bättre! Att upptäcka mer nära ligger mig varmt om hjärtat - ännu mer på sista tiden. Jag tycker att det är fint att uppmärksamma det som finns omkring en, samtidigt som jag gillar hållbarhetssidan av det. Man tittar lätt långt bort när man planerar resor och missar kanske ibland det som ligger på nära håll.

Tiveden bjuder på vildmarkskänsla i förtrollande skog mellan Vänern och Vättern. Vi besökte parken över påskhelgen och vandrade med tält två nätter och bjöds på äkta blandat aprilväder.

Man behöver inte ta sig långt bort för att få känslan av att man är långt bort från vardagen. En natt ute i naturen flyttar fokus till det enkla.

Vi tog oss ut till Svartedalen, ett stort skogsområde norr om Göteborg som även är ett av Västsveriges största barrskogsområden (bara det låter ju hur mysigt som helst?). Svartedalen ligger visserligen en stund bort med bil hemifrån oss, men det är ändå i Göteborgstrakten.

Höga bokar i mängder, slingriga vägar och branta raviner. Färgerna hade inte hunnit slå om helt, men när man går på ett täcke av höstlöv som virvlar kring fötterna så är jag såld redan där. Fantastiskt fin bokskog - och ännu en nationalpark är avbockad på listan!

Hade en plan om att bära med mig korgar fulla av kantareller hem i söndags, att det var min tur nu. Jag och syrran var ute i skogen och letade. Men jag insåg att det inte är så det funkar, jag har aldrig hittat mer än kanske 10 stycken - jag tror inte att det går. Men jag var nöjd med dagen ändå: 5 trattkantareller och en maskäten Karl-Johan som jag envisades med att släpa hem, det blev en macka i allafall. Viktigast var ändå att komma ut, mer behövs inte egentligen.

När värmen kommer gör man bäst i att fly stan. En fin glänta med precis lagom frisk vind, en sjö, middagspackning, solnedgång, kall dricka och en varm go klippa är nog allt man behöver för att fira nationaldagshelgen värdigt. Ja, och möjligen badkläder då! Efter (sent) premiärdopp och middag på klippan var det tusen gånger skönare att ha ett tält att krypa in i än att ligga instängd i en lägenhet. Det är alltid lite knepigt att veta hur/om man ska fira den här dagen, men att man har möjlighet till detta är ju värt att fira om något - tack Sverige!