En bättre avslutning på det här märkliga året än att få pulsa runt i en snöig skog och fånga snöflingor på näsan gick ju nästan inte att få. Vi firade nyår på egen hand i en liten stuga vid en sjö i Dalarna, det blev precis lagom för att komma bort en stund, så ansvarsfullt vi kunde.
Vi är ju inte bortskämda med snö här nere i Göteborg så när snön började falla lagom till nyårsafton kunde jag inte önska mig mer. På nyårsaftons morgon låg snön och dimman som ett kyligt dis över hela sjön. Fantastiskt vackert.
Härligt krämigt, citronsyrligt, salt och samtidigt nötigt. Det här blev en riktig fullträff! Snabbt och enkelt att laga också, hackar du alla ingredienserna hemma går det garanterat ännu snabbare.
Läs hela inlägget
Man behöver inte ta sig långt bort för att få känslan av att man är långt bort från vardagen. Vi tog oss ut till Svartedalen, ett stort skogsområde norr om Göteborg som även är ett av Västsveriges...
Läs hela inlägget