Små söta spett

Vi hade tapaskväll här igår med Ulf och Lotta. När vi har gjort egna eller varit ute och ätit tapas tidigare har vi nästan alltid valt samma saker. Givetvis för att det är gott, men det är kul att testa lite nytt! Denna gången blev det bland annat sweet chilli-kyckling, marinerad getost rullad i serranoskinka, färskostfylld focaccia och dessa söta små färgklickar.

Det är små tomater, minimozzarella och basilikablad trädda på ett friterat spaghettistrå. Just spaghettin var faktiskt en ganska rolig detalj, men jag måste erkänna att vi var lite skeptiska först. Spaghettin friterades okokt en kort stund tills den blivit gyllenbrun. Annorlunda och ätbart!