december 2011

29 dec

Avlägset

Det är nästan så att man har glömt bort hur snö ser ut. Eller känns. Jag hittade lite bilder från i våras, när jag besteg ett isberg uppe i Ruddalen. Det kändes avlägset.

Sedan kanske min fantasi skenar iväg lite ibland. Isberg och isberg... det blir vad man gör det till! Inte alla dagar man får fota sin egen bergsbestigning.

Postat i: Personligt och vardag
2011-12-29 (22:01)
Inga kommentarer
27 dec

Choklad- och pepparmintskakor

Dessa gjorde jag och bjöd på till fikat på julafton. Det är som stora "cookies" och får en härlig sprucken yta tack vare att man rullar dem i florsocker innan man slänger in plåten i ugnen. Det var lite av ett experiment eftersom jag inte hade en aning om hur de skulle bli. De fick väl godkänt så helt misslyckat var det åtminstone inte! Personligen tyckte jag att de blev lite för sött men det är ju en smaksak. Jag hade velat ha mer chokladig smak så nästa gång kommer jag nog att ändra proportionerna lite.

Ca 20 kakor

  • 4 dl mjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 225 g choklad
  • 6,5 dl strösocker
  • 0,6 dl rapsolja
  • 3 msk smör
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 msk kakao
  • 2 stora ägg
  • 1 stor äggula
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Några droppar pepparmyntsolja, efter smak
  • 2,3 dl florsocker

Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt i en skål. Smält chokladen och ställ åt sidan för att svalna.

I en annan bunke, blanda 6 dl av strösockret, olja, smör och sirap. Rör ner äggen, äggulan, vaniljsockret och pepparmintsoljan och blanda. Rör sakta ner den smälta chokladen och slutligen mjölblandningen. Slå in den färdiga degen i plastfolie och låt vila i kylen. Det går att baka ut kakorna redan efter en liten stund men degen får en fastare konsistens och håller ihop bättre om den kyls ner.

Sätt ugnen på 160°C. Rulla degen till bollar, ca 5 cm i diameter. Häll upp det resterande strösockret och allt florsocker i varsin djup tallrik. Rulla bollarna först snabbt i strösocker och sedan ordentligt i florsocker. Strösockret gör att florsockret får bättre fäste och inte sugs upp av degen. Placera ut bollarna på plåtar med bakplåtspapper med några centimeters mellanrum.

Beroende på vilken konsistens du vill ha på kakorna, låt de stå inne mellan 10-15 minuter. Ju kortare tid, desto segare och kladdigare. Ju längre, desto krispigare. Låt kallna och stelna på plåten.

Postat i: Mat och recept, Choklad
2011-12-27 (20:35)
Inga kommentarer
26 dec

Juldagskontraster

Det här var nog den mest ojuliga julen på länge. Förra året låg det frost och lite snö på juldagspromenaden. Igår var det blött, men mysigt ändå! Sedan blev det julmiddag hos kusinerna i Onsala och bio på kvällen med mamma och syrran. The girl with the draggon tattoo - bra, men lite förvirrande om man sett den svenska måste jag säga. Hursomhelst, sevärd!

Jag knäppte ett par bilder igår också. Det innebär visserligen att jag blev både lerig och blöt om fötterna men jag kunde inte låta bli! Det är viss skillnad på bilderna från förra och detta året. De sista bilderna är från juldagen 2010.

Juldagen 2010
Juldagen 2010
2011-12-26 (18:05)
Inga kommentarer
25 dec

God Jul!

Hoppas att alla haft en bra julafton! Jag firar med familjen i Lindome och har det ganska lugnt och skönt. Myser i tomteluva och har ätit alldeles för många skumtomtar. Spelar lite piano och blir nostalgisk när jag bläddrar igenom gamla noter.

GOD JUL!

2011-12-25 (00:51)
1 kommentar
11 dec

Sovrum, arbetshörna... och katt

Här är sovrummet och min arbetshörna. Det har hänt lite grand sedan vi började, det tog betydligt längre tid än vi trodde. Till en början hade vi tänkt lägga nytt golv dessutom, men vi insåg senare att det var bättre att ta det lite lugnt och hinna klart innan vi behövde flytta in. Väggar, tak, garderober och dörrar räckte gott och väl.

När vi började riva tapeterna insåg vi hur många lager som fanns där. Det tog säkert en hel helg minst bara att riva ner det gamla. Då var vi nere på betong och puts och gav oss på att bredspackla hela skiten på egen hand. Det gick faktiskt bra, fast jag fick lägga en hel dag med slipmaskin sedan för att få det jämnt (jag blev nästan proffs på det till slut). Sedan upp med väv och måla måla måla. Garderoberna (som syns på första bilden) var också täckta av tapet så den fick vi ånga bort också innan vi målade vitt.

Jo, så var det ju den där tegelväggen också. När vi började riva på den ena ytterväggen föll putsen ner i högar på golvet. Förmodligen ångest för de flesta, men jag blev helt till mig när jag såg teglet som kikade fram bakom. Efter lite övervägande rev vi ner hela väggen och putsade upp den (med lite hjälp av murare). Och så fick jag min efterlängtade tegelvägg! Det ska upp en ventilationslucka också, så att vi blir av med hålet som är där nu.

Nu återstår väl egentligen bara finliret med att få det lite hemtrevligt och få upp saker på väggarna. Även om jag älskar luftigheten och takhöjden så känns det lite väl kalt. Jag skall byta ut mitt skrivbord + stol också så småningom. Jag måste bara komma fram till vad jag vill ha!

Före, från mäklaren
Tapeterna rivs
Teglet knackas fram
Efter
Efter
Postat i: Personligt och vardag, Design & inredning
2011-12-11 (22:50)
2 kommentarer
10 dec

Köket

Det enda rummet som vi inte renoverat är köket. Tack och lov får jag väl säga, det hade vi nog inte pallat. De tidigare ägarna gjorde i ordning köket 2005 om jag inte minns fel, det är fortfarande fräscht med andra ord. Hade vi fått välja själva så hade det nog inte varit träluckor men det är ju inget som är värt att renovera för att ändra på! Det kunde varit mycket värre.

Vi fick bord och stolar på plats för två veckor sedan ungefär, härligt! Innan så var köket en förvaringsplats för verktyg, murbruk, damm och allt annat bös som hantverkarna drog in. Varje dag la sig ett nytt, brungrått lager av slipdamm över hela köket, i skåpen, i lådorna. De första veckorna hade vi till och med badkar i köket (och toalett i vardagsrummet...). Ogött.

Såhär ser köket ut idag! Kakao-affischen åkte upp förra helgen, det var en födelsedagspresent från Christian och passar väl en chokladfanatiker som mig? Liljorna fick jag förresten också när jag fyllde år, tack Mamma! Jag tror att vi ska få upp lite gardiner också, det känns lite kalt ut när jag ser bilderna nu. Jag har varit lite kluven till det där med gardiner för jag tycker att fönstren är så fina som de är. Vi får väl se!

Postat i: Personligt och vardag, Design & inredning
2011-12-10 (20:51)
4 kommentarer
07 dec

Badrum - före och efter

Det tog sin tid, men nu är det klart - badrummet. Faktum är att det har varit klart några veckor nu men vi har inte kunnat utnyttja det fullt ut förrän nu i veckan då vi fick slå på golvvärmen för första gången. Det är otroligt skönt att ha det klart till slut. Det var inte bara drygt att vara utan dusch och toalett, det har blivit fel både en och flera gånger. Ett tag kändes det som att allt blev fel. Duschväggen sattes upp fel, toaletten satt snett, vi fick fel spottar i taket, fel fläkt och säkert lite till. Frustrerande, men det ordnade sig till slut.

Helt otroligt att vi fick in både tvättmaskin, torktumlare och duschväggar istället för badkaret som inte var större än 140 cm. Det är på gränsen, det hade inte gått utan vikbara duschväggar. Vi måste fälla in väggarna för att kunna använda tvätt/tork, det sparar dessutom ovärderligt utrymme i det minimala badrummet. För stort är det inte, men fint blev det!

Det har givetvis hänt lite saker i resten av rummen också, men jag väntar med att visa dem tills jag kan ta bilder i dagsljus.

Före, bild från mäklaren
Mellan, vi har rivit ut allt vi kunnat på egen hand
Efter
Postat i: Personligt och vardag, Design & inredning
2011-12-07 (23:36)
5 kommentarer