Godisfrossa
Godisfrossa
Fler godisrecept - varsågoda! Den här fudgen går riktigt snabbt att göra (om man räknar bort att skala pistagenötterna som är ett riktigt terapiarbete) och är läskigt god. Vill man inte ha pistagenötter är det bara att låta fantasin flöda! Själv tänkte jag testa en apelsin- och mandelvariant och kanske någon åt minthållet.
Mörk chokladfudge
- 350 g mörk choklad
- 1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
- 30 g smör
- 150 g pistagenötter
- Salt
Hacka chokladen i mindre bitar och smält tillsammans med kondenserad mjölk, smör och salt i en kastrull på svag värme. Rör om då och då tills allt är har smält till en slät massa.
Skala nötterna och krossa eller hacka dem grovt. Blanda sedan ner dem i chokladsmeten och häll upp i en lätt smord form. Jag använde en form som är ca 27x17 cm. Ta hjälp av t.ex. en slickepott och släta till ytan innan du ställer formen svalt för att stelna. Skär sedan upp i små fyrkantiga bitar. Det blir ca 60 bitar.
Svar: Jo, det är ju så. Jul brukar man ju fira med familjen, men jag tycker ändå det gör ont att inte ha pojkvännen vid sin sida på nyår vid tolvslaget. :/ Men men...
Nej, jag har aldrig varit i New York. Markos bror flyttade dit tidigare iår då han skrev ett kontrakt med new york rangers (Hocky), därför kan han inte åka hem över jul och då blev vi ditbjudna för att fira jul och nyår med honom. Men kontraktet gäller i minst 2 år, så då kommer jag med nästa år istället när jag förhoppningsvis har ett fast jobb. :) Längtar!!
Hoppas du får det superkul i New York!
Skriv ny kommentar