Nu börjar julkänslan komma på riktigt, det är trots allt bara 10 dagar kvar till julafton! Igår blev det julgodis i mängder, nästan i allafall. Ulf och Lotta var här och bakade julgodis med oss. Tyvärr blev två av fyra recept lite misslyckade, men bakningen är ju lite halva nöjet tycker jag :)

Idag har jag för övrigt köpt min första julklapp - sent kan man tycka, men jag har ju fortfarande 10 dagar på mig till resten! Hur ligger ni till? Hör ni till dom som är klara redan i november eller trängs ni på stan dagen innan julafton?

Jag tänkte dela med mig av ett recept som vi bakade efter igår:

Rocky Road med julskum

• 600 g mörk choklad
• 3 dl jordnötter
• 1 dl pistagenötter (skalade)
• ca 5 dl dumle
• ca 15 skumtomtar

Dela dumlen och skumtomtarna i mindre bitar med hjälp av en sax. Bryt sönder chokladen och smält över vattenbad. Blanda samtliga ingredienser och bred ut ett ca 3 cm tjockt lager på en plåt. Ställ kallt för att stelna. Skär sedan upp godiset i fyrkantiga bitar.